Örgü Poğaça Tarifi

Örgü Poğaça

Örgü Poğaça Nasıl Yapılır?

  • ÖRGÜ POĞAÇA
  • Elif Bilen
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (Bir yumurtanın sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Göz kararı tuz
  • maydonoz
  • 1 paket pınar labne
  • Unun ortası havuz yapılarak, bütün malzemeler konur. Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, merdane yardımı ile yuvarlaklar oluşturulur. maydonozla pınar labne karıştırılarak ortasına konulup, iki tarafından verev olacak şekilde kesilir. Şeritlere örgü şekli verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011