Labneli Krem Karamel Tarifi

Labneli Krem Karamel

Labneli Krem Karamel Nasıl Yapılır?

  1. LABNELİ KREM KARAMEL
  2. Feride Erkan
  3. Muhallebi malzemeleri;
  4. 3 bardak süt
  5. 6 kaşık toz şeker
  6. 3 kaşık un
  7. vanilya
  8. çeyrek paket margarin
  9. 2 kaşık pınar labne
  10. Karamel malzemeler;
  11. 2 kaşık toz şeker
  12. 1 fincan su
  13. Muhallebinin hazırlanışı;
  14. Un ve margarin kavrulur,hafif kahverengi olmaya başlayınca şeker ve su eklenir.Kaynayana kadar karıştırlır.Kaynamaya başladıktan sonra labne ve vanilya eklenir.Kısık ateşte 3 dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır ve blenderla karıştırılır.Bir kola şişesinin altı kesilerek içine muhallebi döükür ve bir tabağa ers çevrilirse yıldız şekli alır.
  15. Karamelin yapılışı;
  16. Şeker bir tencereye dökülür ve su katılmadan karamelize edilir, şeker iyice kahverengi renk almaya başlayınca su ilave edilir,bir anda şeker sertleşir fakat karıştırdıkça erir.
  17. Hazırlanan karamel muhallebinin üzerine dökülür ve soğuyunca ikram edilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011