Labneli Miss Poğaça Tarifi

Labneli Miss Poğaça

Labneli Miss Poğaça Nasıl Yapılır?

  • LABNELİ MİSS POĞAÇA
  • Elvan Rizeli Orman
  • 3,5 cay fincanı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay fincanı yoğurt
  • Yarım kahve fincanı sıvıyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 125 gram margarin
  • 1 yumurta akı
  • İç harcı için:
  • Maydanoz, dereotu
  • Pınar Labne peynir
  • Üzerine sürmek için:
  • 1 tane yumurta sarısı
  • çörekotu
  • Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ve dereotunu ayıklayıp yıkayalım.
  • Daha sonra suyundan arındırıp kesme tahtasında incecik kıyalım.
  • Geniş bir kaba alalım, üzerine labne peynirimizi ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.
  • Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım.
  • Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım.
  • Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım.
  • Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011