Rulo Poğaça Tarifi

Rulo Poğaça

Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

  • RULO POĞAÇA
  • Kullanılacak Malzemeler
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 125 gr oda ısısında iyice yumuşamış margarin
  • 2 Yumurta (Bir yumurtanın sarısını hamurun üzerine sürmek için ayırın.)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un.
  • İçi İçin: Yarım kalıp beyaz peynir ve maydanoz.
  • Hazırlanma Şekli
  • Oda ısısında iyice yumuşayan margarin ile bir miktar unu iyice yoğurup içine geri kalan tüm malzeme eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
  • Daha sonra bu hamuru iki eşit parçaya bölüp her parçayı tezgahta elinizle ince açın (çok ince olmasın).Açılan hamurların üzerine peynirli harcı yayın ve rulo yaparak üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştirin.Yağlanmış tepsiye yerleştirerek 180 dereceli fırında pişirin.Fırından çıkan rulolar ılınıp içini çekince bir bıçakla dilimlere ayırarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011