Pınar Labne'li Patates Köftesi Tarifi

Pınar Labne'li Patates Köftesi

Pınar Labne'li Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

  • PINAR LABNE'Lİ PATATES KÖFTESİ
  • Pınar Labne 200 g
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydonoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı un ya da galeta unu (tepeleme)
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 4 yumurta
  • Tuz
  • Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Soğanı rendeleyin. Geniş bir kase içinde Pınar Labne, patates, soğan, tuz, karabiber, yumurta, zeytinyağı ve unu karıştırın. Elinizle top şeklini verin. Daha rahat şekillendirmek için 1 saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Teflon tavaya hafifçe zeytinyağı koyun ve ısıtın. Orta ateşte 3-4 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011