Kırmızıbiberli Kanepe Tarifi

Kırmızıbiberli Kanepe

Kırmızıbiberli Kanepe Nasıl Yapılır?

  • KIRMIZIBİBERLİ KANEPE
  • 4 kişilik
  • Gerekli malzeme:
  • 4 kırmızı dolmalık biber
  • 200 gr beyazpeynir
  • 4-5 dal dereotu
  • 4 frenksoğanı
  • 2 dilim tost ekmeği
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 2-3 dal taze kekik
  • 2 yaprak kıvırcık salata
  • Dolmalık biberleri temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Dereotunu temizleyip kıyın. Frenk soğanını verev doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Ekmeği zar şeklinde doğrayın. I kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak ve ekmeği kavurun.
  • Peyniri bir kaba ufalayıp çatalla ezin. Dereotu, frenk soğanının yarısı ve yarım kaşık zeytinyağını ilave edip karıştırın. Karışımı hazırladığınız biberlere paylaştırın. Üzerlerine ekmek ve kalan frenksoğanını serpiştirin. Kalan yağı ve limon suyunu üzerine gezdirin. Salata yaprakları ve taze kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011