Mortan Tarifi

Mortan

Mortan Nasıl Yapılır?

  1. MORTAN
  2. Mütevazı Lezzetler® ikramlar kitabımın 46. sayfasında yer alır
  3. 10 Dilim tost ekmeği
  4. 10 Dilim macar salamı
  5. 1 Adet kırmızı et biberi
  6. 2 Adet tatlı yeşil biber
  7. 2 Dilim kaşar peyniri
  8. 1 Çorba kaşığı tereyağı
  9. 5 Adet yeşil zeytin
  10. # Ekmek dilimlenir, kenarları salam dilimlerinin çapı kadar kesilir.
  11. # Üzerine oda ısısında yumuşamış tereyağı ince bir tabaka halinde sürülür
  12. # Üzerine salam dilimi, kaşar peyniri dilimi, kesilmiş kırmızı ve yeşil biber en son olarak da bir zeytinin yarısı konur.
  13. # Üst üste bütün malzemeler konduktan sonra ekmek dilimlerinin ortasına dikey olarak kürdan saplanır.
  14. # Küçük bir tepsiye ya da düz tabağa dizilerek servise sunulur.
  15. Not: Profesyonel kanepe yapımında, tereyağı önce çırpılır sonra sürülür.
  16. ML® Mortan için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011