Külah Kanepeler Tarifi

Külah Kanepeler

Külah Kanepeler Nasıl Yapılır?

  • KÜLAH KANEPELER
  • Malzemesi
  • 8 dilim çedar peyniri
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1 su bardağı mayonez
  • 5-6 kornişon turşu
  • 15 biberli yeşil zeytin
  • 3-4 dal maydanoz
  • 3-4 dal dereotu
  • 3-4 yaprak marul
  • Tuz
  • Havuç ve patatesleri temizleyip diri kıvamda haşlayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Kornişon turşu ve yeşil zeytinleri ince ince dilimleyin. Marul yapraklarını yıkayıp süzün.
  • Havuç ve patatesler soğuyunca rendeleyip geniş bir kaba alın. Mayonez ve bezelyeyi ekleyip tuz serpin. Maydanoz, dereotu, kornişon turşu ve yeşil zeytinleri ilave ederek iyice karıştırın.
  • Çedar peyniri dilimlerini külah biçiminde kıvırıp içlerini hazırladığınız karışımla doldurun. Açılmamaları için kürdanla sabitleştirin. Marul yapraklarını servis tabağına yerleştirip sürpriz külahlarını üzerine dizin ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011