Marine Sosisli Sandviç Tarifi

Marine Sosisli Sandviç

Marine Sosisli Sandviç Nasıl Yapılır?

  • MARİNE SOSİSLİ SANDVİÇ
  • Malzemeler:
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı soya yağı
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 baş orta büyüklükte soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış otlar (biberiye, mercan köşkü)
  • 200 gr. sosis
  • 200 gr. taze ıspanak
  • 200 gr. kırmızı paprika biberi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı toz karabiber
  • 8 adet sandviç dilimli tost ekmeği
  • Yapılışı:
  • Soya yağı, sirke, 100 gr. soğan, 1 diş sarımsak ve 1 çay kaşığı otu (biberiye, mercan köşkü) geniş bir kaseye koyun. Doğranmış sosisleri ilave edip iyice karıştırın. Üzerini kapatıp 4 saat veya 1 gece buzdolabında bekletin. Sosisleri sostan ayırın. Büyük bir tavayı orta ateşte kızdırın. Sosisleri geriye kalan soğan, paprika, ıspanak ve artan 1 diş sarımsağı ilave edin. Ispanaklar solana ve sosisler hafif kızarana kadar 3-5 dk. pişirin. Pirinci kalan 1 çay kaşığı şifalı otu, tuz ve biberi ilave edin. Karıştırarak lezzetli ve hoş kokulu bir hale gelene kadar yaklaşık 2-3 dk. pişirin. Bu karışımı 2 tost ekmeğinin arasına veya 2-4 parça sandviç ekmeğinin içine koyarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011