Hoşmerim Mayalı Tarifi

Hoşmerim Mayalı

Hoşmerim Mayalı Nasıl Yapılır?

  • HOŞMERİM (MAYALI)
  • Yarım tatlı kaşığı peynir mayası
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • 3 Su bardağı şeker
  • 1 kg. süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yarım vanilya
  • Süt ılıtılır, içine peynir mayası eklenir, üstü kapalı olarak 2 saat mayalanmaya bırakılır. İçine irmik, sıvıyağ, yumurta, vanilya katılır. Tathta kaşukla karıştırarak kaynatılır, peynirler parça parça belli olduktan sonra, 3 su bardağı toz şeker katılır. Kısa süre kaynatılır, kapağı kapatılır, 5 - 10 dakika dinlendirildikten sonra kaselere taksim edilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011