Bademli Helva Tarifi

Bademli Helva

Bademli Helva Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ HELVA
  • 9 kahve fincanı iri irmik
  • 4 kahve fincanı tereyağı
  • 100 gr. beyaz badem
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • Üzerine;
  • 3-4 çorba kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • Derin bir tencerede tereyağını eritip bademleri 2 dakika kadar kavurun. İrmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun. 20-30 dakika sürdürün. Başka bir tencerede şeker, süt ve vanilayayı karıştırıp kaynatın. Karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Helva pişince üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpin. Tencerenin üzerine bez ya da emici bir kağıt örterek kapağını kapatıp demlendirin. Demlendikten sonra üzerine tarçın serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011