Konak Helvası Tarifi

Konak Helvası

Konak Helvası Nasıl Yapılır?

  • KONAK HELVASI
  • malzeme:
  • 2 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 1 litre süt
  • 3 su bardağı tozşeker
  • Yarım çay bardağı gülsuyu
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı hindistancevizi
  • Fıstığı sıvıyağda kavurun. İrmiği ekleyip 15 dakika daha kavurun ve tencereyi ocaktan alın.
  • Ayrı bir kapta süt, şeker ve gülsuyunu karıştırarak ısıtın. İrmiğin bulunduğu tencereyi tekrar ocağa alın. Sütlü karışımı azar azar ekleyip karıştırarak pişirin. İrmik sütlü karışımı iyice çektikten sonra tencereyi ocaktan alın.
  • Helvayı servis tabağına alıp üzerini kaşıkla düzleyin. Tarçın ve hindistancevizi serpin. Ilık servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011