Ispanakli Yumurtali Tost Tarifi

Ispanakli Yumurtali Tost

Ispanakli Yumurtali Tost Nasıl Yapılır?

  • ISPANAKLI YUMURTALI TOST
  • Malzemesi:
  • 500 gr. ıspanak
  • Yarım su bardağı et suyu
  • 8 dilim tost ekmeği
  • 30 gr. margarin
  • 30 gr. un
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Hazırlanışı:
  • Ispanağı yıkayın Ye küçük parçalar halinde doğrayın. Et suyu ile birlikte 30 dakika pişirin. Suyunu süzerek tost dilimlerinin üzerine taksim edin. Margarini kızdırıp, unu ilave edin. Hafifçe kavurun. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Yumurtanın bir tanesini ince ince kıyın. Sosa ilave edin. Bu sosu ıspanağın üzerine dökün. Tost dilimlerini sıcak fırına koyup 15 dakika pişirin. Kalan yumurtalarla, ince çubuklar halinde kesilmiş kırmızı biber ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011