Hamsili Sürme Tarifi

Hamsili Sürme

Hamsili Sürme Nasıl Yapılır?

  1. HAMSİLİ SÜRME
  2. MALZEMESİ
  3. 1/2 Kg. hamsi
  4. 1 yumurta sarısı
  5. 1 Çorba kaşığı tereyağı
  6. Yeteri kadar sandviç veya francala
  7. Küçük salatalık turşuları
  8. Maydanoz
  9. YAPILIŞI
  10. 1 Hamsilerin başını ve orta kılçığını çıkarıp, yıkayıp haşlayınız,
  11. 2 Haşlanmış hamsileri az tuz, yumurta sarısı ve tereyağı ile iyice ezerek macun yapınız.
  12. 3 Hamsi macununu ekmek dilimlerine kalınca sürünüz.
  13. 4 Üzerlerini maydanoz yaprakları ve salatalık turşusu dilimleri ile süsleyiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011