Hamsili Sürme Tarifi

Hamsili Sürme

Hamsili Sürme Nasıl Yapılır?

  • HAMSİLİ SÜRME
  • MALZEMESİ
  • 1/2 Kg. hamsi
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 Çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar sandviç veya francala
  • Küçük salatalık turşuları
  • Maydanoz
  • YAPILIŞI
  • 1 Hamsilerin başını ve orta kılçığını çıkarıp, yıkayıp haşlayınız,
  • 2 Haşlanmış hamsileri az tuz, yumurta sarısı ve tereyağı ile iyice ezerek macun yapınız.
  • 3 Hamsi macununu ekmek dilimlerine kalınca sürünüz.
  • 4 Üzerlerini maydanoz yaprakları ve salatalık turşusu dilimleri ile süsleyiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011