Cevizli Sürme Tarifi

Cevizli Sürme

Cevizli Sürme Nasıl Yapılır?

  • CEVİZLİ SÜRME
  • MALZEMESİ
  • 250 Gr. iç ceviz
  • 2 Dilim bayat ekmek
  • 1 Orta boy soğan
  • 2 Limon
  • 2 Kahve fincanı zeytinyağı
  • Biraz kimyon
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • 1/2 Kaşık domates salçası
  • YAPILIŞI
  • 1 Cevizi havanda iyice dövünüz.
  • 2 İnce rendelenmiş soğanı su içinde yarım saat bekletiniz.
  • 3 Çukur bir kap içine cevizi koyunuz. Tuz, kırmızı biber, salça, ıslatılmış bayat ekmek, kimyon ve süzülmüş soğanı ilâve ederek eziniz.
  • 4 Limon ve zeytinyağını yavaş yavaş ilâve ederek yediriniz.
  • 5 Servis tabağına koyunuz. Zeytin, maydanoz ve halka halka doğranmış yeşil biberle süsleyiniz.
  • Not: Bu sürme kanepelerde kullanılır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011