Cevizli Sürme Tarifi

Cevizli Sürme

Cevizli Sürme Nasıl Yapılır?

  1. CEVİZLİ SÜRME
  2. MALZEMESİ
  3. 250 Gr. iç ceviz
  4. 2 Dilim bayat ekmek
  5. 1 Orta boy soğan
  6. 2 Limon
  7. 2 Kahve fincanı zeytinyağı
  8. Biraz kimyon
  9. Kırmızı biber
  10. Tuz
  11. 1/2 Kaşık domates salçası
  12. YAPILIŞI
  13. 1 Cevizi havanda iyice dövünüz.
  14. 2 İnce rendelenmiş soğanı su içinde yarım saat bekletiniz.
  15. 3 Çukur bir kap içine cevizi koyunuz. Tuz, kırmızı biber, salça, ıslatılmış bayat ekmek, kimyon ve süzülmüş soğanı ilâve ederek eziniz.
  16. 4 Limon ve zeytinyağını yavaş yavaş ilâve ederek yediriniz.
  17. 5 Servis tabağına koyunuz. Zeytin, maydanoz ve halka halka doğranmış yeşil biberle süsleyiniz.
  18. Not: Bu sürme kanepelerde kullanılır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011