Kokteyl Köfte Tarifi

Kokteyl Köfte

Kokteyl Köfte Nasıl Yapılır?

  • KOKTEYL KÖFTE
  • 300 gr kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kızartma yağı
  • 8 dilim tost ekmeği
  • Kıymanın üzerine ıslatılmış, sıkılmış ekmek, ezilmiş sarımsak, kimyon, tuz ve karabiber eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur. Fındıktan biraz büyük, yassı köfteler yapılır. Yağda kızartılır. Tost ekmeklerinin kenarları çıkarılır, 6 parçaya kesilir ve üzerine 1'er adet köfte konur. Üzerlerine kürdan saplanır. Servis tabağına dizilir.
  • ML® Köfteli Kanepe için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011