Firinda Şerbetli Un Helvasi Tarifi

Firinda Şerbetli Un Helvasi

Firinda Şerbetli Un Helvasi Nasıl Yapılır?

  • FIRINDA ŞERBETLİ UN HELVASI
  • Malzemeler:
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • Şerbet için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 bardak su
  • Yapılışı:
  • Süt tereyağı ve yumurta birlikte çırpılır. Boza kıvamına gelinceye kadar azar azar un ilave edilir. Kabartma tozunu da ekleyip elde edilen sulu hamur dibi iyice yağlanmış tepsiye dökülür. Düzgün olarak yayılır. 170° fırında pişirilen helva kabarmca çıkarılır. Soğutulmuş şurup fırındaki helvaya dökülür. Tepsi yine fırına sürülür. 5 dakika durduktan sonra çıkarılır. Soğuduktan sonra baklava biçiminde kesilerek servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011