Kanepe Mantar Graten Tarifi

Kanepe Mantar Graten

Kanepe Mantar Graten Nasıl Yapılır?

  • KANEPE MANTAR GRATEN
  • 1 kişilik
  • 10 adet mantar
  • Biraz tuz
  • Biraz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı krema
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1/4 soğan
  • 1 dilim tost ekmeği
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeterince taze kaşar
  • Tavaya yağı alın. Yemeklik doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı ilave ederek soğanlar hafifçe pembeleşene dek sote yapın.
  • İçine küçük küçük doğranmaş mantarları ilave edin. Mantarlar sularını saldığında unu ilave edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Kremayı ekleyerek karıştırın. Bir taşım kaynatın ve ocaktan indirin. Bu arada tost ekmeğini kızartın. Servis tabağına yerleştirin. Ekmeğin üzerine mantarları yerleştirin. Yemeğin üzerini kaplayacak kadar kaşar peyniri rendesi serpiştirin. Fırına sürün. Kaşar eriyip biraz pembeleşene kadar fırında tuttuktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011