Sodalı Kaşar Tava Tarifi

Sodalı Kaşar Tava

Sodalı Kaşar Tava Nasıl Yapılır?

  • SODALI KAŞAR TAVA
  • 300 gr kaşarpeyniri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı maden suyu
  • 2 yumurta sarısı
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı çiçek yağı
  • Peynirleri eni, boyu ve kalınlığı eşit (2 cm kadar) dilimleyin. Nişasta un, maden suyu, karbonat, tuz ve yumurta sarılarını çırpmadan karıştırın. Peynirlerin üstüne dökün, sallayarak sosun peynir dilimlerinin her tarafını kaplamasını sağlayın. Yağı kızdırın. Soslanmış peynirleri birer ikişer yağa atarak pembeleşinceye kadar kızartın. Yağını süzdürerek servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011