Pastirmali Kanepe Tarifi

Pastirmali Kanepe

Pastirmali Kanepe Nasıl Yapılır?

  1. PASTIRMALI KANEPE
  2. 180 gr. pastırma
  3. 100 gr. dil peyniri
  4. 100 gr. kurutulmuş domates
  5. Birkaç sap taze kekik
  6. 2 adet yeşilbiber
  7. Taze fesleğen
  8. Pastırma dilimlerini tek tek ayırın. Dil peynirlerini lif lif ayırın ve 2 cm. uzunluğun da kesin. Kurutulmuş domatesi süzün. Biberlerin tohumlarını çıkartıp önce uzunlamasına ikiye, sonra dörde bölün, 2 cm uzunluğunda doğrayın.
  9. Pastırma dilimlerinin arasına dil peyniri, biber ve küçük birer kekik dalı koyup sarın. Üstüne kurutulmuş domates oturtun ve yağlı kağıt yaydığınız fırın tepsisine dizin. Önceden 200°C'de ısıttığınız fırında 10-12 dakika, peynir yumuşayıp pastırmanın üstü hafifçe kızarana kadar pişirin Servis tabağına dizin. Birer kürdan ve taze fesleğenle tutturup servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011