Çikolatalı Kabak Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Kabak Tatlısı

Çikolatalı Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. ÇİKOLATALI KABAK TATLISI
  2. 2 kg bal kabağı
  3. 2 su bardağı şeker
  4. Sos:
  5. Yarım adet kare çikolata
  6. 1 çorba kaşığı kakao
  7. 1 çay bardağı şeker
  8. 1 çorba kaşığı un
  9. 1 su bardağı su
  10. Kabak dilimlenir, bir tencereye dizilir. Üzerine şeker serpilir. Kapak kapatılır, 2 saat kadar bekletilir. Sonra orta ateşte hiç bir su katkısı olmadan yumuşayana kadar pişirilir. Tam pişince servis tabağına alınır ve soğumaya bırakılır. Bu arada sos hazırlanır; su, un, kakao ve şeker küçük bir tencereye konur, karıştırılır. Sonra küçük parçalara kırılmış çikolata atılır ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kabakların üzerine gezdilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011