Kuru Erik Çevirmesi Tarifi

Kuru Erik Çevirmesi

Kuru Erik Çevirmesi Nasıl Yapılır?

  1. KURU ERİK ÇEVİRMESİ
  2. 1 kase kuru erik
  3. 1 dolu çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
  4. 1 su bardağı şeker
  5. 1 çay bardağı su
  6. Erikler ılık suya konur, 20 dakika kadar pisliğinin çökmesi ve yumuşaması için bekletilir. Sonra sudan alınır, iyice yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Tencereye tereyağı konur, orta ateşte eriyince erikler eklenir. 3 dakika kadar kavurunca su ve şeker katılır. Kapak kapatılır, kısık ateşte 20 dakika kadar pişirilir. Ateşten alınır. Soğuyunca servis tabağına alınır. Üzerine dövülmüş fındık serpilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011