Karamel Soslu Kabak Tatlısı Tarifi

Karamel Soslu Kabak Tatlısı

Karamel Soslu Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • KARAMEL SOSLU KABAK TATLISI
  • 2 kg bal kabağı
  • 2 su bardağı şeker
  • Sos için:
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı krema
  • Kabaklar soyulur, kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır, bir tencereye dizilir. Üzerine şeker konur, kapak kapatılır, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Sonra servis tabağına konur, soğutulur. Bu arada tavaya şeker ve su konur. Tava çok kısık ateşe yerleştirlir, ara sıra karıştırarak sıvı hale geçmesi sağlanır. Rengi koyulaşınca krema katılır, karıştırılır, kabağın üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011