Ev Simidi.. Tarifi

Ev Simidi..
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Ev Simidi.. Malzemeleri

  • 4 Orta boy su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 Su bardağı ılık su
  • 1 Çay kaşığı tuz ve şeker
  • 1 Kahve fincanı sıvı yağ
  • susam
  • pekmez

Ev Simidi.. Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı bir bardak ılık suda çözdürün..
  2. Unu geniş bir kaba alın kenarlarına tuzu serpiştirin..
  3. ortasına şekeri ve ılık suda erittiğiniz mayayı ekleyin yoğurun..
  4. sonra sıvı yağı ilave edip yoğurmaya devam edin..
  5. İyice yoğurduğunuz hamuru 20dk mayalandırın..
  6. Hamur mayalanınca hamurdan bezeler koparın ve her hamur bezesini tezgahta elininizin içiyle yuvarlayarak uzun çubuklar yapın ve köşelerini birleştirin..
  7. 1 Yemek kaşığı pekmezi bir miktar suda eritin ve yaptığınız simitleri önce pekmeze sonrada susama bulayın
  8. 180 derecede simitleri üzeri kızarana kadar pişirin..

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011