Dut Hoşafı Tarifi

Dut Hoşafı

Dut Hoşafı Nasıl Yapılır?

  • DUT HOŞAFI
  • Malzemeler :
  • 2 su bardağı kuru beyaz dut
  • 1 su bardağı kuru ekşi kayısı
  • 8 su bardağı su
  • 1,5-2 su bardağı şeker
  • Dutu ayıklayın, soğuk suda yarım saat bekletip tekrar ayıklayın. Kayısıyı sıcak suda 10-15 dakika bekletin yıkayın. 8 bardak suyu ocağa koyun. Yarım su bardağı şeker ilave edin.
  • Su kaynayınca kayısıları ilave edip biraz yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra dutları içine ilave edin. İkisi de pişince kalan şekeri katıp eriyince ocaktan indirin. Soğutarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011