Etli Salamura Yaprak Dolmasi Tarifi

Etli Salamura Yaprak Dolmasi

Etli Salamura Yaprak Dolmasi Nasıl Yapılır?

  1. ETLİ ASMA YAPRAĞI DOLMASI
  2. 300 gram asma yaprağı
  3. 2 adet soğan
  4. 500 gram et
  5. 1/2 limon
  6. 2 kaşık pirinç
  7. Yeteri kadar maydanoz,
  8. 1 kaşık sadeyağ
  9. karabiber ve tuz
  10. Yaprak, limonlu sıcak suda birkaç kez. yıkanır, tuzu çıkarılır. Yaprakların sapları kopardır, ikiye, üçe bölünür. Kıyma, kereviz dolmasmda-ki gibi hazırlanır. Sarılan dolmalar pişecek kaba konur. Bir kaşık yağ, yarım limon, su ilâve edilerek orta ateşte pişirilir. Arzu edilirse, kerevize yapılan terbiye gibi terbiye yapılır ya da yoğurtla yenir.
  11. ML® Etli Yaprak Sarması (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011