Böğürtlen Reçeli Tarifi

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?

  • BÖĞÜRTLEN REÇELİ
  • 1 kg. böğürtlen
  • 7-8 su bardağı şeker
  • 1,5 limon
  • Şekeri tencereye koyup üzerine 5 su bardağı su koyunuz. Şeker eriyinceye kadar orta hararetli ısıda karıştırınız. Kaynatarak koyu kıvama getiriniz.
  • Böğürtlenleri yıkayınız. Kıvamlı şuruba katıp limon suyu ilave ediniz. Reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız. Temizlenmiş, kuru ve ılık kavanozlara boşaltınız. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca örtüp serin bir yerde bekletiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011