Cevizli Akitma Tarifi

Cevizli Akitma

Cevizli Akitma Nasıl Yapılır?

  • CEVİZLİ AKITMA
  • Malzeme:
  • 500 gr un
  • fındık kadar maya
  • tuz
  • İçi İçin:
  • Yarım çorba kaşığı salça
  • 150 gr çekilmiş ceviz
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Yapılışı:
  • Un, ılık suda eritilmiş maya, tuz,iyice karıştırılır. Ilık su da ilave edilip boza kıvamında yapıp mayalandırılır. Yarım saat sonra, yağsız tavaya dibi yağlanıp bir kepçe dökülür. Hamur tavaya yaydırılır. Altı kızarınca spatula ile çevrilir. Öbür tarafı da kızardıktan sonra tavadan alınır. Kalan hamur aynı şekilde pişirilir.
  • Yarım çorba kaşığı salça, 150 gr çekilmiş ceviz, 4 diş ezilmiş sarımsak karıştırılır. 1 fincan zeytinyağı ilave edin. Akıtmanın ortasına biraz koyarak rulo yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011