Damla Sakizli Tavuk Göğsü Tarifi

Damla Sakizli Tavuk Göğsü

Damla Sakizli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

  • TAVUK GÖĞSÜ
  • Gül ÇUHAOĞLU - Ayfer KURNAZ
  • Malzemeler
  • ½ margarin
  • 3 fincan un
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 kg. süt
  • bir miktar damla sakızı
  • Yapılışı
  • Derin bir kap içerisinde yağ iyice eritilir. Eritilmiş olan yağın içersine un ilave edilerek hafif ateşte biraz kavrulur daha sonra süt ilave edilir. Hemen arkasından şeker ve damla sakızı konulur. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ve ocaktan indirilir. 5 dakika karıştırılıp soğuttuktan sonra miksere konur. 25 dakika mikserde sakız gibi oluncaya kadar çırpılır. İstediğimiz kıvamı aldıktan sonra geniş bir kaba dökerek buzdolabında bekledikten sonra servis yapılır.
  • ML® Tavuk Göğsü için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011