Terbiyeli Kuzu Eti Tarifi

Terbiyeli Kuzu Eti

Terbiyeli Kuzu Eti Nasıl Yapılır?

  • TERBİYELİ KUZU ETİ
  • Malzemesi
  • kg. parça kuzu eti
  • 1,5 çorba kaşığı yağ
  • 1 avuç arpacık soğan
  • 2 bardak su
  • 1,5 kahve kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yumurta
  • 1 limon
  • Parça etleri yıkayın. Bir tencereye, yağ, ayıklanmış arpacık soğan, iki bardak su,tuz ve karabiber atarak, orta hararette pişirin. Öte yandan, iki yumurta sarısıyla, limon suyu ve yarım bardak suyu iyice çırparak terbiyeyi hazırlayın. Bir fiske de tuz katarak tencereye ilave edin. Kaynamadan ocaktan alıp, dağıtım tabağına koyun ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011