Ev Usulü Çemen Görsel Tarifi

Ev Usulü Çemen Görsel

Ev Usulü Çemen Görsel Nasıl Yapılır?

  • EV USULÜ ÇEMEN (GÖRSEL)
  • Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır
  • Açmak/Kapamak için CC düğmesine basınız
  • Dili değiştirmek için CC yanındaki ok düğmesine basın
  • Büyük ekran seyretmek için tıklayın
  • Mütevazı Lezzetler video tariflerine tekrar hoş geldiniz
  • bu gün çok basit ve uzun süre dayanabilecek bir tarifi paylaşacağız
  • "Ev Usulü Çemen"
  • şimdi malzemelerimize göz atalım, sonra hep birlikte çabucak yapalım
  • 4 çorba kaşığı biber salçası
  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 25 - 30 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı çemen otu
  • yarım çorba kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • sarımsaklarımızı havanda dövmek üzere aktarıyoruz
  • çok az tuz ilave ediyoruz, çünkü biber salçasının tuzu fazla olabilir
  • hamur kıvamını alana kadar dövüyoruz
  • evet sarımsağımız adeta bir macun kıvamına geldi
  • kısa süreliğine kenara bırakıyoruz
  • 4 çorba kaşığı biber salçasını
  • 3 çorba kaşığı domates salçasını
  • 1 çorba kaşığı çemen otunu
  • çemen otu bulamam diyorsanız tamamen kimyon da kullanabilrisiniz
  • yarım çorba kaşığı kimyonu
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • ve çok iyi dövdüğümüz sarımsağı ilave ediyoruz
  • şimdi bunu çok güzel karıştıracağız
  • o kadar güzel olacak ki...
  • dediğim gibi bir macun gibi...
  • zaten yağı eklememizin sebebi de bu
  • yaklaşık 2 - 3 dakikadır karıştırıyoruz
  • bakın gerçekten bütün malzeme bütünleşti
  • genelde çemen ekmeğe sürülür
  • biz de öğle yapalım
  • çemen ekmeğe sürülür ama pastırmayı da unutmamak lazım
  • ama bu pastırma yapmaya uygun bir çaman değil, çünkü içine yağ ilave ettik
  • bunun özelliği durdukça güzelleşiyor...
  • şimdi bunu bir kavanoza dolduralım, buzdolabına koyalım
  • ertesi günü yediğiniz zaman bana göre daha lezzetli oluyor
  • bunu o şekilde deneyin
  • önce ekmeklerimize sürelim kalanını da kavanoza doldururuz
  • arzu ederseniz karabiber de ilave edebilirsiniz
  • kuru nane sevenler kuru nane de ilave edebilir
  • biz burada en yalın haliyle göstermeye çalıştık
  • ama inanın böyle de çok nefis
  • bu gün beraber çok kolay ve lezzetli, güzel bir tarifi paylaştık
  • "Ev Usulü Çemen"
  • yaparsanız sanıyorum memnun kalırsınız
  • Afiyet Olsun! iyi günler.
  • ML® Ev Usulü Çemen için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011