Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması

Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

  1. KABAK DOLMASI
  2. 1 kg. sakız kabak
  3. 200 gr. yağlı kıyma
  4. 1 çay bardağı pirinç
  5. yarım demet maydanoz
  6. yarım demet dereotu
  7. yarım demet taze nane
  8. 1 adet kuru soğan
  9. 1 çorba kaşığı salça
  10. 1 çay kaşığı karabiber
  11. 1 çay kaşığı tuz
  12. 1 su bardağı su
  13. 1 adet domates
  14. 5 çorba kaşığı yağ
  15. Kabaklar oyulur (içleri mücver yapımında kullanılabilir) yeşillikler ve soğan kıyılır, kalan malzeme ile karıştırılır, kabklara doldurulur. Üzerlerine doğranmış domates konur, tencereye dizilir, su gezdirilir, orta ateşte 35-40 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011