Fasulyeli Yumurta Görsel Tarifi

Fasulyeli Yumurta Görsel

Fasulyeli Yumurta Görsel Nasıl Yapılır?

  1. FASULYELİ YUMURTA (GÖRSEL)
  2. Bu tarifin Türkçe, ve İngilizce altyazısı mevcuttur
  3. Açmak/Kapamak için CC düğmesine basınız
  4. Dili değiştirmek için CC yanındaki ok düğmesine basın
  5. Büyük ekran seyretmek için tıklayın
  6. Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
  7. bu gün; Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından kitabımızdan
  8. sayfa 72'den bir tarif hazırlayacağız
  9. "Fasulyeli Yumurta"
  10. tarifimize geçmeden önce malzemelerimizi öğrenelim...
  11. sonra yapımına geçelim
  12. yarım kilo taze fasulye
  13. 3 adet yumurta
  14. 1 adet kuru soğan
  15. 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  16. 1 tatlı kaşığı tuz
  17. ve 1 çay kaşığı karabiber
  18. malzeme listemizi sıraladıktan sonra...
  19. şimdi fasulyeli yumurtanın yapımına geçebiliriz
  20. yarım kilo fasulyemiz var demiştik
  21. biz çalı fasulyesi tercih ettik...
  22. yıkadık, iyice suyunu akıttık...
  23. şimdi başlarını alıyoruz
  24. kılçıklı kısımları varsa, onları da temizliyoruz
  25. fasulyelerin başlarını aldıktan sonra...
  26. normal yemeklik doğradığımızdan...
  27. daha ince bir şekilde doğruyoruz
  28. fasulyelerimizi doğradıktan sonra...
  29. üzerine az miktarda su koyuyoruz...
  30. yaklaşık 1 su bardağı kadar...
  31. çünkü süzmeyeceğiz vitamin değerini kaybetmemesi için
  32. ve az miktarda da tuz ilave edeceğiz...
  33. kapağını kapatacağız...
  34. orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz
  35. fasulye haşlanırken biz de diğer işlemleri yapmaya devam ediyoruz
  36. 1 adet orta boy kuru soğanımız var...
  37. bunu ince kıyıyoruz
  38. fasulyeli yumurtanın yapımına soğanı kavurarak devam ediyoruz
  39. 1 çay bardağı ayçiçek yağımız var
  40. bunu tencereye aktarıyoruz
  41. tenceremiz sıcak çabuk kızıcaktır
  42. 1 adet doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
  43. her zaman söylediğimiz gibi...
  44. çabuk yumuşaması için tuzu peşin atıyoruz
  45. soğanları kavurduk...
  46. şimdi az suda haşladığımız taze fasulyeyi ilave ediyoruz...
  47. birlikte 5 dakika kadar kavrulacaklar
  48. fasulye ve soğan kısa süre kavrulurken...
  49. biz de; 3 adet yumurtamız var...
  50. bunları kırıyoruz
  51. ve çırpıyoruz
  52. karabiberimizi de ilave edelim
  53. her zaman söylediğimiz gibi miktarı size bağlı
  54. son aşama olan...
  55. yumurtaları ilave edelim
  56. şöyle bir karıştıralım...
  57. yumurtalar donana kadar pişirelim
  58. bu kıvam gayet iyi, şimdi ateşi kapatıyoruz
  59. ve servis tabağına aktarıyoruz
  60. kitabımızda belirttiğimiz gibi...
  61. üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirebiliriz
  62. çok lezzetli olduğuna eminim
  63. bu bölümümüzde içinde sebze bulunan...
  64. lezzetli bir yumurta yemeği hazırladık
  65. umarım denersiniz
  66. şimdiden Afiyet Olsun!
  67. ML® Fasulyeli Yumurta için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011