Fasulyeli Yumurta Görsel Tarifi

Fasulyeli Yumurta Görsel

Fasulyeli Yumurta Görsel Nasıl Yapılır?

  • FASULYELİ YUMURTA (GÖRSEL)
  • Bu tarifin Türkçe, ve İngilizce altyazısı mevcuttur
  • Açmak/Kapamak için CC düğmesine basınız
  • Dili değiştirmek için CC yanındaki ok düğmesine basın
  • Büyük ekran seyretmek için tıklayın
  • Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
  • bu gün; Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından kitabımızdan
  • sayfa 72'den bir tarif hazırlayacağız
  • "Fasulyeli Yumurta"
  • tarifimize geçmeden önce malzemelerimizi öğrenelim...
  • sonra yapımına geçelim
  • yarım kilo taze fasulye
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ve 1 çay kaşığı karabiber
  • malzeme listemizi sıraladıktan sonra...
  • şimdi fasulyeli yumurtanın yapımına geçebiliriz
  • yarım kilo fasulyemiz var demiştik
  • biz çalı fasulyesi tercih ettik...
  • yıkadık, iyice suyunu akıttık...
  • şimdi başlarını alıyoruz
  • kılçıklı kısımları varsa, onları da temizliyoruz
  • fasulyelerin başlarını aldıktan sonra...
  • normal yemeklik doğradığımızdan...
  • daha ince bir şekilde doğruyoruz
  • fasulyelerimizi doğradıktan sonra...
  • üzerine az miktarda su koyuyoruz...
  • yaklaşık 1 su bardağı kadar...
  • çünkü süzmeyeceğiz vitamin değerini kaybetmemesi için
  • ve az miktarda da tuz ilave edeceğiz...
  • kapağını kapatacağız...
  • orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz
  • fasulye haşlanırken biz de diğer işlemleri yapmaya devam ediyoruz
  • 1 adet orta boy kuru soğanımız var...
  • bunu ince kıyıyoruz
  • fasulyeli yumurtanın yapımına soğanı kavurarak devam ediyoruz
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağımız var
  • bunu tencereye aktarıyoruz
  • tenceremiz sıcak çabuk kızıcaktır
  • 1 adet doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
  • her zaman söylediğimiz gibi...
  • çabuk yumuşaması için tuzu peşin atıyoruz
  • soğanları kavurduk...
  • şimdi az suda haşladığımız taze fasulyeyi ilave ediyoruz...
  • birlikte 5 dakika kadar kavrulacaklar
  • fasulye ve soğan kısa süre kavrulurken...
  • biz de; 3 adet yumurtamız var...
  • bunları kırıyoruz
  • ve çırpıyoruz
  • karabiberimizi de ilave edelim
  • her zaman söylediğimiz gibi miktarı size bağlı
  • son aşama olan...
  • yumurtaları ilave edelim
  • şöyle bir karıştıralım...
  • yumurtalar donana kadar pişirelim
  • bu kıvam gayet iyi, şimdi ateşi kapatıyoruz
  • ve servis tabağına aktarıyoruz
  • kitabımızda belirttiğimiz gibi...
  • üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirebiliriz
  • çok lezzetli olduğuna eminim
  • bu bölümümüzde içinde sebze bulunan...
  • lezzetli bir yumurta yemeği hazırladık
  • umarım denersiniz
  • şimdiden Afiyet Olsun!
  • ML® Fasulyeli Yumurta için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011