Fıstıklı Pekmez Muhallebisi Tarifi

Fıstıklı Pekmez Muhallebisi

Fıstıklı Pekmez Muhallebisi Nasıl Yapılır?

  • FISTIKLI PEKMEZ MUHALLEBİSİ
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1,5 çay bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Soğuk su, pekmez, şeker, un ve nişasta bir tencereye konur ve iyice karıştırılır. Sonra orta ateşe oturtulur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tarçın ve fıstık atılır. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca üzerine dövülmüş fıstık serperek servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011