Rahıyalı Tavuk Italya Tarifi

Rahıyalı Tavuk Italya

Rahıyalı Tavuk Italya Nasıl Yapılır?

  1. RAHIYALI TAVUK (İTALYA)
  2. MALZEMELER
  3. Tavuk fleto:900gr
  4. Zetin yağı:25gr
  5. Soğan:1ad(ince doğranmış)
  6. Toz zencefil:10gr
  7. Sarımsak:3diş(dövülmüş)
  8. Un:15gr
  9. Domates:2ad(küp doğramış)
  10. Tane karabiber:8-10
  11. Karanfil:6diş
  12. Tarçın:1çubuk
  13. Worcestershire:10gr
  14. Patates:2ad(kabuklu)
  15. Havuç:3ad(küp doğranmış)
  16. YAPILIŞ TARİFİ
  17. Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede yağı kızdıralım.
  18. Soğan,sarımsak,zencefii ekliyerek 3dakika soteleyin.
  19. Unu ekleyin topaklaşmaması için karıştırın.
  20. Domatesleri ekleyin 2dak soteleyin.
  21. Küçük bir tülbent keseye karabiber,karanfil,tarçını koyun kesenin ağzını
  22. bağlayın.
  23. Bu keseyi,tavuk bir miktar su ekleyip Worcestershire sosu ile soğanların
  24. üzerine ekleyin. Karıştırarak 20 dakika pişirin.
  25. Patates,havuç,ve bezelyeyi ilave edin 30-35 dakika üzeri kapalı bir şekilde
  26. kısık ateşte pişirin. Tülbent keseyi çıkartın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011