Enginarlı Pizza Italya Tarifi

Enginarlı Pizza Italya

Enginarlı Pizza Italya Nasıl Yapılır?

  1. ENGİNARLI PİZZA (İTALYA)
  2. Temel pizza hamuru ve domates sosu
  3. 200 gr. enginar
  4. 125 gr. mozarella
  5. 20 gr. kapari
  6. 1 demet fesleğen
  7. 50 gr. rende parmesan
  8. Toz biber
  9. Hamuru ve domates sosunu temel tarifteki gibi hazırlayın, toz biberi domates sosuna ekleyin. Enginarları yıkayıp süzülmeye bırakın. Mozarellayı küp doğrayın. 2 kağıt havlu arasında kurutun. Enginarları 2'ye veya 4'e kesin. Kaparileri uzunlamasına 2'ye bölün. Fesleğen yapraklarını dallarından kopartın, yarısını ince kıyıp domates sosuna ekleyin. 39x29 cm. büyüklüğündeki tepsiyi, 250°C'de ısıtılmış fırının alt rafına yerleştirin, f Hamuru tepsi büyüklüğünde açın, fırın kağıdının üstüne yerleştirin. Domates sosunu hamurun üzerine yayın. Mozarella ve parmesan peynirini karıştırın. Hamurun üstünü peynir, enginar ve kapari ile kaplayın. + Pizzayı kağıtla beraber sıcak tepsiye koyun ve 12-15 dakika pişirin. Kalan fesleğen yapraklarını serpiştirip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011