Tartufo Italya Tarifi

Tartufo Italya

Tartufo Italya Nasıl Yapılır?

  1. TARTUFO (İTALYA)
  2. 80 gr. acıbadem kurabiyesi
  3. 100 gr. bitter çikolata
  4. 300 gr. vanilyalı dondurma
  5. 200 gr. krema
  6. 20 gr. kakao
  7. 200 ml. ahududu sosu
  8. 30 gr. acıbadem kurabiyesini buzdolabı poşetine koyup merdane ile iri parçalara ufaltın. Bitter çikolatayı ince kıyın. Dondurmayı iri küp kesip, 10 dakika erimeye bırakın. Kremayı derin bir kasede mikser yardımıyla katı çırpın. Erimeye bırakttığınız dondurmayı kısa bir süre mikserle karıştırın. Kremayı, iri parçalara ayırdığınız kurabiyeleri, çikolatayı dondurmaya ekleyin. Karışımı hacmi 200 mi. olan 6 fincana paylaştırın, 4 saat buzlukta dondurun. 50 gr. kurabiyeyi ezip toz haline getirin. Fincanları sıcak suya batırıp tabaklara ters çevirin. Tartufoları toz kurabiyeye bula-yın, üstüne kakaoyu serpip, sos ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011