Kurutulmuş Domates Ve Parmesan Peynirli Bruschetta Tarifi

Kurutulmuş Domates Ve Parmesan Peynirli Bruschetta

Kurutulmuş Domates Ve Parmesan Peynirli Bruschetta Nasıl Yapılır?

  1. KURUTULMUŞ DOMATES VE PARMESAN PEYNİRLİ BURSCHETTA
  2. MALZEMELER
  3. 2 dilim uzun kesilmiş baget ekmeği
  4. 50 gr kurutulmuş domates
  5. 1 adet renkli biber
  6. 1 çorba kaşığı kapari
  7. Süslemek için parmesan peyniri
  8. PESTO SOS İÇİN
  9. 1 demet taze fesleğen
  10. 1 yarım çay fincanı zeytinyağı
  11. Yarım çay fincanı dolmalık fıstık
  12. PESTO SOSUN HAZIRLANIŞI
  13. Dolmalık fıstığı zeytinyağında sote edin. Yıkanmış fesleğen yapraklarını katıp,bir süre pişirin. Sosu bir kenara alıp biraz soğutun, ardından mutfak robotunda fesleğen yaprakları iyice parçaları iyice parçalanana kadar çekin. Elde ettiğiniz pesto sosun artan kısmını ravioli içn kullanabilirsiniz.
  14. BRUSCHATTA NIN HAZIRLANIŞI
  15. Baget ekmeğinden diagonal olarak iki uzun dilim. 150 derecedeki fırında ekmekler kuruyana kadar bekletin. Malzemeleri küçük doğrayın,tuz ve karabiberle tatlandırın. Ekmeklerin üstüne domatesli karışımı, pesto sosunu ve parmesan peyniri peyniri dilimlerini koyup servis yapın.
  16. ..

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011