Sekiz Sebzeli Pizza Tarifi

Sekiz Sebzeli Pizza

Sekiz Sebzeli Pizza Nasıl Yapılır?

  1. İTALYA
  2. SEKİZ SEBZELİ PİZZA
  3. MALZEME
  4. 600 gr, ekmak hamuru
  5. 1 baş soğan
  6. 1 diş diş sarmısak
  7. 6 domates
  8. 80 gr mantar
  9. 100 gr kabak
  10. 50 gr bezelye
  11. 100 gr kaşar yada dil peyniri
  12. Kekik
  13. Defne yaprağı
  14. Tuz
  15. Karabiber
  16. Zeytinyağı
  17. 80 gr taze fasulye
  18. 2 havuç
  19. 2 kereviz yaprağı
  20. ½ pırasa
  21. HAZIRLANIŞI
  22. İnce doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sarmısağı zeytinyağda, bir tava içinde kavurun. Hafif pembeleşince,soyup çekirdekleri çıkardığınız ve ince ince doğradığınız domatesleri, defne yaprağını da içine katın. Üstü açık olarak, 5 dakika pişirin. Daha sonra tasulyeleri, bütün olarak, havuçları,kabağı,pırasayı yuvarlak doğrayarak, kereviz yapraklarını ve bezelyeleri de katın. Tuzunu, karabiberini ilave edin. Yaklaşık 15 dakika süreyle, sürekli karıştırarak ve sebzeleri parçalamamaya dikkat ederek pişirin. Defne yaprağını içinden alın. Ekmek hamurunu yayın,kenarlarını çepeçevre yükselterek, yuvarlak bir biçim verin. Sebzeleri içine doldurup örtün. Kekiği ve rendeleyeceğiniz peyniri de üzerine serpin. Sıcak fırında 8-10 dakika pişirin. Pişirme, işlemi, hamurun kurumaması için çabuk tutulmalıdır. Pişirme süresi 40 dakika.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011