Arabiata Soslu Makarna Tarifi

Arabiata Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

1. ARABİATA SOSLU MAKARNA
2. Malzemeler:
3. 1 paket penne makarna (kalem makarna)
4. 2 dolu çorba kaşığı tereyağı
5. 5 adet orta boy domates
6. 1 adet küçük kuru soğan
7. 3 diş sarımsak
8. 1 çorba kaşığı acı ketçap
9. 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
10. 8-10 dal maydanoz
11. 1 tatlı kaşığı tuz
12. Yarım su bardağı rende kaşar
13. Yapılışı:
14. Tencereye tereyağı konur, eriyince çok ince kıyılmış soğan atılır. Soğan sararınca rendelenmiş domates, ketçap, pul biber, dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edilir. Domates salça gibi olana kadar pişirilir. En son kıyılmış maydanoz eklenir, ateşten alınır. Haşlanmış makarna sosla karıştırılır. Servis sırasında üzerine rende kaşar serpilir.