Midinet Salatasi Tarifi

Midinet Salatasi

Midinet Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. MİDİNET SALATASI
  2. Kullanılacak malzeme (4 kişilik):
  3. 400 gram pirinç,
  4. 400 gram taze iç bezelye,
  5. 1 demet frenk maydanozu,
  6. 1 demet tarhun otu,
  7. 1 dolmalık biber,
  8. 2 çorba kaşığı sirke,
  9. yeteri kadar zeytinyağı ve tuz.
  10. Yapımı: Pirinci ve bezelyeyi ayrı kaplardaki tuzlu sularda haşlayın. Soğuk suda yıkayıp süzdükten sonra salata servis tabağına koyun. Frenk maydanozu, tarhun otuy-le biberi ince ince kıyın ve pirinçle bezelyeye katıp karıştırın. Tuzu, sirkeyi, zeytinyağını çırparak karıştırın ve tabağır üzerinde gezdirerek salataya döküp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011