Pirinçli Zuccini Düdüklü Tarifi

Pirinçli Zuccini Düdüklü

Pirinçli Zuccini Düdüklü Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ ZUCCİNİ (DÜDÜKLÜ)
  2. 4 adet kabak
  3. 3 adet orta boy domates
  4. 2 adet orta boy kuru soğan
  5. 1 adet sivri biber
  6. 1 dolu yemek kaşığı pirinç
  7. 1 çay bardağı zeytinyağı
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  10. Soğanlar çok ince kıyılır, tuzla ovulur. Düdüklü tencereya soğan, doğranmış kabak, domates, sivri biber yıkanmış pirinç, toz şeker ve zeytinyağı konur, karıştırılır. Hiç su eklemeden kapağı kapatılır. Harlı ateşe düdüklü tencere yerleştirilir, pimi çıkınca ateş kısılır, 5 dakika sonra ateşten alınır. Ilık olarak sofraya getirilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011