Italyan Usulü Güveçte Sebze Tarifi

Italyan Usulü Güveçte Sebze

Italyan Usulü Güveçte Sebze Nasıl Yapılır?

  1. İTALYAN USULÜ GÜVEÇTE SEBZE
  2. 1 Patlıcan (parmak kalınlığında kesilmiş)
  3. 2 Doğranmış soğan
  4. 2 Domates, kabukları çıkarılıp dilim dilim kesilmiş
  5. Yarım su bardağı ayıklanmış taze bamya
  6. 1 Bardak rende kaşar peyniri
  7. 3 Çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz.
  8. 1 Kabak, üstü kazınıp dilim dilim kesilmiş
  9. 1 Su bardağı ayıklanmış bezelye
  10. 1 Su bardağı taze fasulye
  11. 2 Çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
  12. yeteri kadar tuz, karabiber,
  13. yarım bardak sadeyağ.
  14. Büyük bir güveç kabını iyice yağlayın. Malzemeyi kat kat dizin. Maydanoz ve dereotunu aralara serpin.Malzemeyi dizdikten sonra yarım bardak zeytinyağını malzemenin üstüne gezdirin. Kabı orta ısıda fırına koyarak 1 saat yada sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Kabıyla sofraya götürün.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011