Elmalı Üzümlü Ricotto Tarifi

Elmalı Üzümlü Ricotto

Elmalı Üzümlü Ricotto Nasıl Yapılır?

  1. ELMALI ÜZÜMLÜ RİCOTTO
  2. 2 çorba kaşığı esmer şeker
  3. 1 yemek kaşığı tereyağı
  4. 1 orta boy elma
  5. 1/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
  6. 1 bardak pirinç
  7. Yarım çay kaşığı tarçın
  8. Bir tutam tuz
  9. 1 bardak elma suyu
  10. 4 bardak su
  11. Şekeri, bir yemek kaşığı tereyağında, orta ateŞ üzerinde ısıtalım. Elma ve üzümleri ekleyip hızlıca kavuralım. Pirinç, tuz ve tarçını katıp 2-3 dakika pişirelinı. Âteşi biraz yükseltelim ve elma suyunu ilave edelim. Sürekli karıştırarak elma suyunu çektirelim, azar azar suyu ilave ederek kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011