Parmesan Ve Mantarla Doldurulmuş Krep Italya Tarifi

Parmesan Ve Mantarla Doldurulmuş Krep Italya

Parmesan Ve Mantarla Doldurulmuş Krep Italya Nasıl Yapılır?

  1. PARMESAN VE MANTARLA DOLDURULMUŞ KREP (İTALYA)
  2. Hamuru:
  3. 250 gr. un
  4. 4 adet yumurta
  5. 400 gr. süt
  6. 1 fincan sıvı yağ
  7. Tuz
  8. Az miktarda şeker
  9. İçi için:
  10. Permesan peyniri
  11. mantar
  12. Krema
  13. Hamur malzemelerinde yer alan bütün malzemeleri çırpma teli çırpın. Krep tavasına dilediğiniz kalınlıkta dökerek, pişirin.
  14. Hazırladığınız krepleri yuvarlak kesin, içine permesan peyniri ve türüf mantarı kreması koyarak istediğiniz şekilde sarın. Üzerine permesan peyniri serpin ve fırında peynir eriyene kadar bekletin.
  15. Krema ve permesan peynirini kaynatarak bir sos elde edin. Bu sosu servis yapacağınız tabağın altına dökün, üstüne de krepleri dizerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011