Elmalı Ve Uykuluklu Pilav Italya Tarifi

Elmalı Ve Uykuluklu Pilav Italya

Elmalı Ve Uykuluklu Pilav Italya Nasıl Yapılır?

  1. ELMALI VE UYKULUKLU PİLAV (İTALYA)
  2. 500 gr. italyan pirinci
  3. 1400 gr. beyaz sığır uykuluğu
  4. 2 adet kırmızı elma
  5. 1 lt. tavuk suyu
  6. 160 gr. permesan peyniri
  7. 160 gr. tereyağı
  8. 100 gr. zeytinyağı
  9. 1 adet kuru soğan
  10. Tuz
  11. İnce doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun. Ardından italyan pirinci ilave ederek biraz daha kavurun. Bir bardak su dökerek dökerek çektirin. Tavuk suyu koyarak yeterli kıvama gelene kadar pişirin. En sonunda, başka bir yerde sotelediğiniz, kare doğranmış kabuksuz elma ile uykuluğu katın. Permesan peyniri ve tereyağını yedirerek servis yapın, isterseniz julyen doğranmış elma kabuklarını derin yağda kızartarak tabağınızı dekore edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011