Aromatik Mercan Balığı Italya Tarifi

Aromatik Mercan Balığı Italya

Aromatik Mercan Balığı Italya Nasıl Yapılır?

  1. AROMATİK MERCAN BALIĞI (İTALYA)
  2. 4 kişilik
  3. Yaklaşık 1.2 kilo ağırlığında mercan balığı,
  4. tuz,
  5. akbiber,
  6. 1'er bağ maydanoz ve fesleğen,
  7. 2 diş sarmısak,
  8. 1 limon kabuğu rendesi,
  9. 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  10. sürmek için sıvı yağ.
  11. Mercan balığını yıkayıp kurulayın, tuz ve biber serpin. Balığın üstünde 2 cm arayla verev yarıklar açın. Maydanozu, fesleğeni ve sarmısakları kıyın, hepsini yağ ile karıştırın. Karışımı yarıkların içine doldurun. Balığı yağlanmış derin bir fırın tepsisine koyun. Limonu dilimleyip balığın üstüne dizin. Balığı 200 derecede (gazlı fırın 3) yaklaşık 20 dakika pişirin. Haşlanmış patates ve salata ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011