Biber Soslu Rigatoni Italya Tarifi

Biber Soslu Rigatoni Italya

Biber Soslu Rigatoni Italya Nasıl Yapılır?

  1. BİBER SOSLU RIGATONI (İTALYA)
  2. 4 kişilik
  3. Malzeme:
  4. 2 kırmızı biber,
  5. 2 diş sarmısak,
  6. 350 g Rigatoni (boru şeklinde kısa makarna),
  7. tuz,
  8. 6 yemek kaşığı zeytinyağı,
  9. taze öğütülmüş karabiber
  10. Biberleri ortadan kesin, çekirdeklerini çıkartın ve iyice yıkayın. Biberleri 3 cm uzunluğunda, çok ince şeritleyin. Sarmısağı ayıklayın ve dilimleyin.
  11. Makarnaları bol tuzlu suda, dişe gelecek şekilde 10-12 dakika haşlayın.
  12. Bibeer şeritlerini ve sarmısak dilimlerini bir tavada sote edin, tuzu ve biberi ayarlayın.
  13. Makarnaların suyunu damlatın, biberli sos ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011