Pizza Sorrentina Tarifi

Pizza Sorrentina

Pizza Sorrentina Nasıl Yapılır?

  1. PİZZA SORRENTİNA
  2. Il Patio
  3. Malzemeler:
  4. Pizza hamuru
  5. Mozarella
  6. Domates sos
  7. Roka ve domates dilimleri
  8. Hazırlanışı:
  9. Domates sos: Domatesler; tuz, zeytinyağı ve fesleğen ile mutfak robotunda çekilir.
  10. Un, tuz, su ve yaş maya ile hazırlanan ve iki saat mayalandırılıp istenilen büyüklükte açılan hamurun üzerine önce domates sos, sonra küp kesilmiş mozarella peyniri koyulur ve 220 derecelik fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirilir. Pizza fırından çıktıktan sonra üzerine taze roka yaprakları ve dilimlenmiş domatesler koyularak servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011