Domates Pestolu Spagetti Italya Tarifi

Domates Pestolu Spagetti Italya

Domates Pestolu Spagetti Italya Nasıl Yapılır?

  • DOMATES PESTOLU SPAGETTİ (İTALYA)
  • Malzeme
  • - 1 paket spagetti
  • - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • - 1 tatlı kaşığı tuz
  • - Domates Pesto Sosu İçin
  • - 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • - 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • - 2 diş sarımsak
  • - 1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
  • - 3 adet domates
  • - 6 yemek kaşığı sıvı Sana
  • - Tuz-karabiber
  • - 75 gr. rende peynir (permasan)
  • Hazırlanışı
  • Tuzlu ve zeytinyağlı suda spagettileri 8 dakika haşlayıp, süzünüz.
  • Tencerenin içinde süzdüğünüz makarnaları sıcakken 2 yemek kaşığı sıvı Sana ile yağlayınız.
  • Domates Pestosu
  • Domateslerin kabuklarını soyup, doğrayınız.
  • Sarımsakları ayıklayıp, ince ince kıyınız.
  • Tavada kalan 4 yemek kaşığı sıvı Sana?yı kızdırıp, dolmalık fıstık ve sarımsakları kavurunuz.
  • Çekilmiş ceviz, kuru fesleğeni ekleyip, sote ediniz.
  • En son doğranmış domatesleri ilave edip, tuz ve karabiber ile baharatlandırınız.
  • Bir taşım kaynatıp, mixerde püre haline getiriniz.
  • Servis kabına aldığınız haşlanmış spagettinin üzerine sosu döküp, rende peynir ile servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011